Warto wrócić do niektórych specjałów. Na naszych stołach i tak często bywają kluski śląskie, modra kapusta, pampuchy i inne dania. Proponuję dodać do tradycyjnych potraw wigilijnych Rieslinga, który jako król win Europy Środkowej pasuje jak żadne inne wino do ciężkiej kuchni śląskiej, która jest pochodną polskiej, niemieckiej i czeskiej. Jest już naszym winem regionalnym http://www.minrol.gov.pl/...ie/Wino-slaskie zatem do dzieła. Można zakupić tu: http://jaworek.pl/, chociaż ceny mają dość wysokie ( właściciel prowadzi również restaurację, gdzie podaje własne wina nawet do pierogów ruskich ), albo tu : http://www.winnicaadoria....m-poziomie.html , http://www.winnicaadoria....utelka-15L.html . Ponoć przy zakupie w winnicy butelkę można dostać już za 30 zł. Opolski Riesling (Hople Riesling 2008 i inne roczniki stąd http://www.vinisfera.pl/w...,0,F,news.html) z Paczkowa dostępny jest tylko w sklepach internetowych lub w restauracjach. Natomiast innego opolskiego Rieslinga można spróbować jako darmowy dodatek do obiadu w restauracji http://palaclucja.pl/. Właściciel ma winnicę przy A 4 http://palaclucja.pl/pl/aktualnosci/Winnica/. Riesling staje się sztandarowym winem Śląska, a warunki do uprawy u nas ma równie korzystne jak w sąsiednich Czechach i Saksonii. W Rieslinga zapatruję się w Aldi, Lidlu lub Kauflandzie, bo na polskie ceny jeszcze mnie nie stać.
Ostatnio zmieniony przez mulder 2012-12-22, 07:40, w całości zmieniany 4 razy
A, i jeszcze jedno. Proszę nie dać się zwieść twierdzeniom laików czy ludzi mających w tym interes ( jak choćby niesławna wypowiedź Marka Kondrata ), że polskie wina są bezwartościowe i nie są konkurencją dla win z innych rejonów świata czy Europy. Zgadza się. Polskie wina nigdy nie będą takie jak południowoamerykańskie, kalifornijskie czy choćby hiszpańskie, francuskie lub bałkańskie, ale są konkurencyjne i na poziomie win środkowoeuropejskich : austriackich, czeskich, saksońskich słowackich, a mogą nawet rywalizować z reńskimi. Dowodzą tego medale zdobywane coraz liczniej przez polskich winiarzy na targach krajowych i zagranicznych. Dlatego pijmy polskie wina.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
Można zakupić tu: 
Nasze Serwisy:
Nasze Serwisy:
