W "Kaufie" lub "Lidlu" można dostać wina z nieco wyższej półki. Alzacki Riesling, reński też jest. Do tego Gewurztraminer, Veltliner. W palecie od słodkich po wytrawne. Do tego w "Rossmanie" wypatrzyłem Wiessburgunder i Silvaner, te już tylko wytrawne. A po co to piszę ? Zachęcam do spróbowania tych win wyrosłych ze środkowoeuropejskiego klimatu. Niegdyś uprawiane i w naszym regionie warte są konfrontacji z lichymi "Carlami jakimiś tam ", czy stanowią przeciwwagę dla południowoamerykańskich, reklamowanych przez znanego aktora. Europa Środkowa to królestwo win białych, które lubią nieco chłodniejszy klimat, a które jak Weissburgunder, Riesling rosły na Śląsku przez wieki. Białe wina sprawdzają się świetnie w naszej kuchni, ciężkiej mieszance niemiecko-austriacko-czesko-polskich wpływów. W Alzacji Riesling pijany jest do pierogów, co sprawdzali już dolnośląscy winiarze z własnymi winami z tej odmiany. Warszawskie seriale tworzą obraz wykwintnej kuchni do wina, jednak wino jest dla ludu i jego prostej kuchni.
Kto chciałby sprawić spóźnionego "zajączka", polecam wina z dolnośląskich winnic ( do tej apelacji włączono również największą opolską winnicę w Paczkowie ) : http://www.polskiewina.com.pl/pl/c/Dolnoslaski/32 lub podślężańska "Adoria": http://www.winnicaadoria.pl/Katalog . Niestety trudno dostępne są wina z Paczkowa ( Riesling, Cabernet ), które trafiają do większych restauracji w kraju.
Otrzymałem wiadomość z winnicy w Paczkowie, że przygotowują nową ofertę dla klientów ( dotychczas zakup paczkowskiego wina możliwy był w sklepach internetowych i jedynie w drogich restauracjach w Warszawie lub Krakowie ). W kwietniu winnica "Hople Paczków" przedstawi nową informację, gdzie można kupić ich wina dostępne dla szerszej grupy odbiorców. Nie mogę się doczekać, by spróbować śląskiego,podsudeckiego Rieslinga.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum