Na terenie Dolnego i Górnego Śląska ( ograniczę się tutaj jedynie do województwa opolskiego i dolnośląskiego) odradza się uprawa winnej latorośli, której tradycja sięga średniowiecza o czym świadczą zapiski historyczne ( Brzeg ), nazwy miejscowe ( Winów , Winna Góra ) i herby miast ( Strzelce Opolskie, Głogówek, Środa Śląska ). Obecni właściciele winnic reaktywują dawne odmiany, a uprawiane obecnie np. w sąsiedniej Saksonii , na Morawach czy w regionach nadreńskich, a nawet Alzacji, a które to były właściwe dla naszego regionu. Wymieńmy z nich choćby Weissburgunder ( Pinot Blanc ), Spaetburgunder ( Pinot Noir ) Blauburgunder ( Pinot Gris ), Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Traminer czy Elbling, Silvaner, a także król winnic Europy Środkowej - Riesling. Obecnie podróż przez śląskie winnice rozpocząć możemy w okolicach Góry Św. Anny , gdzie w Zakrzowie istnieje rieslingowa winnica:
http://umwo.opole.pl/bip/index.php?id=1946&idd=4529
http://www.tvp.pl/opole/aktualnosci/gospodarka-i-rolnictwo/wino-z-zakrzowa/2148685.
Następnie przez małą, wiejską winnicę w podopolskim Winowie ...
Nasze Serwisy:
Nasze Serwisy:
