[Awesome]

Hej skarbeczki

Macie moze jakis przepis na gofry ktore sa mega pyszne z google robilam juz kilka przepisow, ale dosc mam już trenowania..Może ktoś robi w domu i ma już takie pewny ?:)

wiem ze dużo zalezy od mocy gofrownicy, ale mimo wszystko..;)

[butter]

Najlepsze jakie zrobiłem to z TESCO ( nie żartuje) dolewało się do butelki ileś tam mleka, mieszałko się butelką i powstawały super chrupiące i bardzo smaczne gofry. Niestety ostatnio szukałem i już nie widziałem tego mixu.

Jak chcesz jutro poszukam domowego przepisu i Ci podam, kiedyś robilismy i wychodziły bardzo dobre.

[Awesome]

będe wdzięczna

[Kaspersky]

Ja się podpisuję pod prośbą

[butter]

niestety, mama wszystko robi na oko więc przepisu nie będzie jako takowego... ale:

1 szklanka mleka
1 jajo
mąka do uzyskania odpowiedniej konsystencji, nie za rzadkie i nie za gęste
trochę cukru waniliowego ( wanilinowego, bo o tego pierwszego to ciężko)
troche proszku do pieczenia- ok 1/4 łyzeczki
szczypta soli

i rzekomo mamy ciasto na gofry

[Martuska]

0,5 kg mąki
5 jajek
1 kostka margaryny (rozpuścić)
3/4 szkl cukru
2 szkl mleka ( lub 1szkl mleka + 1 szkl wody)
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Białka ubić osobno na sztywną pianę. Żółtka ubić z cukrem, dodać mleko, rozpuszczoną margarynę, mąkę, proszek do pieczenia. Wszystko zmiksować. Na koniec dodać ubite białka i wymieszać łyżką.

Nie pamiętam ile gofrów z tej porcji wychodzi, ale na pewno sporo. Zawsze można zrobić z połowy składników .

[butter]

Martusia dała przepis chyba na 20 gofrów

ja nadal bede poszukiwac ciasta w proszku z Tesco, troche inne opakowanie ale coś w ten deseń: http://allegro.pl/nalesni...1558055350.html

[auri-star]

Najlepsze są gofry drożdżowe

na 5-6 gofrów potrzeba

3/4 szklanki mleka
4 łyżki masła
1 szklanka przesianej mąki (nie wyżej niż typ 550)
1 łyżeczka cukru wanilinowego
szczypta soli
2/3 łyżeczki drożdży instant
1 duże jajko
kilka kropel olejku waniliowego

Rozpuścić masło w mleku na małym ogniu - ma być tylko letnie, żeby nie zabiło drożdży. Wymieszać suche składniki. Ubić (trzepaczką lub robotem) z mlekiem. Dodać jajko roztrzepane z olejkiem, jeszcze raz ubić do dobrego połączenia składników. Przykryć folią, wstawić do lodówki na noc (12-24 h).
Piec w gofrownicy ok. 5-7 min. (zgodnie z instrukcją indywidualnych modeli) na chrupko.
Smacznego!

[lekaloss]

Ostatnio jadłam nad morzem. Mniaaaam. w domu nie wychodzą takie. w domu są twardsze i chrupiace, podczas gdy kupne są miękkie. jak to tak mleko/woda? bardzo rzadkie macie to ciasto ? czy dużo gęstsze niż do naleśników?

[Yvvone]

A ja robiłam wczoraj i wyszły pyszne - takie chrupiące i miękkie w środku. Z tego przepisu: http://gofry.edu.pl/ciasto-na-gofry/
Podoba też mi się patent z "suszeniem" gofra między szklankami, rzeczywiście nie są wtedy gumowate.
Ciasto powinno być gęściejsze niż te do naleśników.

[zryter]

ja robiłem z tego przepisu i wyszły ele:))
http://www.youtube.com/watch?v=-OvBidcckjw

[aniulka527]

[krolmacius1]

Szkoda, że nie mam gofrownicy

[falista]

ja mam gofrownicę i w pierwszy rok po za kupie jedliśmy duzo gofrów a teraz leży i nabiera mocy chyba się nam znudziło choć ja bardzo lubię gofry

[natasar]

A to jest pewne? Może są inne pomysły?