| |
Forum Brzeg
Forum miasta Brzeg. (ISSN 1869-609X) |
 |
Kulinaria - Mamy najmniej zdrowe fast foody na świecie!!
Roztropek - 2007-04-23, 19:02
Temat postu: Mamy najmniej zdrowe fast foody na świecie!!
| Gazeta.pl Zdrowie napisał/a: | Naukowcy z Wake Forest University dowiedli, że spożywanie pokarmu zawierającego tę samą ilość kalorii, lecz inne rodzaje tłuszczów może w różny sposób odbić się na naszej wadze i zdrowiu. Konkretnie chodzi o tzw. tłuszcze trans.
Tłuszcze trans (właściwa nazwa to izomery trans kwasów tłuszczowych) powstają podczas utwardzania olejów roślinnych. Ten proces technologiczny jest powszechnie wykorzystywany w przemyśle spożywczym. Oleje roślinne mogą być utwardzane przez uwodornienie, czyli dodanie wodoru pod wysokim ciśnieniem. Powstają przy tym jednak szkodliwe dla zdrowia tłuszcze trans. W ten sposób otrzymujemy np. twarde margaryny, ale nie tylko.
- Mało kto zdaje sobie sprawę, że również w wielu innych produktach, jak np. niektórych zupkach w proszku, chrupkach, słodyczach, większości gotowych wyrobów cukierniczych i fast foodów czy słonych przekąsek, znajdują się duże ilości tych związków |
źródło TUTAJ
| onet.pl Wiadomości napisał/a: | | Próbki z sieci KFC w Indiach, Rosji, Hiszpanii i Szkocji wykazały, że mniej niż 2 proc. wszystkich tłuszczów przypada na tłuszcze trans. Europa Wschodnia (w tym Polska) wypadła tymczasem wyjątkowo słabo (...) zajęła samą górę tabeli ze wskaźnikami 29-34 proc. |
Źródło TUTAJ
Może tak naleśniki i pierogi?
jstaszek - 2007-04-23, 19:41
| Roztropek napisał/a: | | Powstają przy tym jednak szkodliwe dla zdrowia tłuszcze trans. W ten sposób otrzymujemy np. twarde margaryny, ale nie tylko. |
a nasza Olejarnia to niby co robiła 
a może to banda świstaków zawijała margaryne 
kiedyś kupowało się w w/w f-mie tlen a co z wodorem ( w KAMIE co miała serce jak dzwon 
Roztropku walnij jakiś inny temat bo o zdrowej żywności to bardzo ciężko coś znaleźć
forumowicze i tak mają problem (czy KFC czy McD a tam podają bardzo zdrową żywność)
ps
lubie zjeść w McD
galos - 2017-05-11, 12:16
ohyda ;/
tili - 2018-07-01, 10:45
Ja tam lubię mc donalda
kapitannemo - 2018-09-05, 18:00
Raz na kiedys nikomu nie zaszkodzi. Chociaz sam jadam we fastfoodach raz na rok ;]
|
|