mulder - 2010-10-11, 20:14 Temat postu: Winnica w Paczkowie. W sobotę zwiedziłem Paczków , naszą namiastkę Carcassonne, gdzie ostatnio byłem 2 lata temu, ale celem moim była winnica położona na wzniesieniach okalających miasto od północy. Winnica " Poraj " , bo o niej mowa, założona została w 2005 r. przez warszawskiego biznesmena , który wykupił zrujnowany pałacyk i przynależące do niego grunty. Winnica jest dziełem sentymentu do miasta i regionu, w którym ów przedsiębiorca wraz z rodziną spędzał wolne dni. Wiedziony zamiłowaniem do wina i wykorzystując łagodny klimat płd. - zach. Polski zrealizował swój pomysł życia - własną winnicę. Grunty przylegające do pałacu, opadające łagodnym stokiem w kierunku płd.-zach., obsadził Chardonnay, Rieslingiem , a także niemiecko - czeskimi Regentem i Rondo. Pięć lat uprawy winorośli dało w tym roku pierwsze sukcesy, czego dowodem jest uznanie i uhonorowanie medalem paczkowskiego wina Chardonnay ( rocznik 2009 ) podczas Konwentu Winiarzy Polskich w Krakowie, który odbył się we wrześniu b.r. Podkreślenia wymaga fakt, że winnica " Poraj " o areale 5 ha jest drugą co do wielkości uprawą winorośli w Polsce. Pierwsze miejsce należy, niekwestionowanie od 10 lat, do winnicy " Jaworek " w Miękini , koło Środy Śląskiej , gdzie uprawa zajmuje ponad 22 ha. Właściwością winnic płd.- zach. Polski jest to , że zajmują one dość duże , jak na polskie warunki , powierzchnie i obsadzone są w o wiele większym stopniu winoroślami gatunków szlachetnych ,które pochodzą z Francji, Niemiec ( Saksonia , Dolina Renu ), Czech ( Morawy) czy Austrii. W innych regionach kraju rozsiane są winnice o pow. od 1 ara do 1 ha , a obsadzone w większej części odmianami ukraińskimi, rosyjskimi, nawet łotewskimi czy estońskimi, chociaż zdarzają się i te popularne w naszym regionie. Wg. badań UJ klimat Niziny Śląskiej ( Śląsk Opolski i Dolny ) ma o wiele bardziej korzystne warunki do uprawy winorośli niż słynne regiony nadreńskie, co pozwala optymistycznie myśleć o dalszym rozwoju winiarstwa i wskrzeszeniu dawnych tradycji. mulder - 2010-10-11, 21:07 Rynek. mulder - 2010-10-11, 21:13 Widok na winnicę. mulder - 2010-10-11, 21:16 Cd. mulder - 2010-10-11, 21:20 Cd. mulder - 2010-10-11, 21:27 Jak zwykle zadowoleni wycieczkowicze  .
mulder - 2011-08-23, 06:43 Zachęcam do odwiedzenia winnicy, którego wina zyskują sławę. Warto zwrócić uwagę, że nasadzenia naszych, śląskich winnic to same , stare vinifery, czyli odmiany szlachetne, z których uzyskuje się u nas ( woj.opolskie i dolnośląskie ) dobre wina. W opinii winiarzy obydwa województwa mają niewykorzystany potencjał ( korzystne dla uprawy szlachetnych odmian winorośli warunki klimatyczne) i mogą stać się polską Alzacją czy Saksonią lub Morawami, gdzie królują odmiany białe - rieslingi, chardonnay czy pinot blanc. chociaż , jak widać czerwone też u nas wychodzą. 
http://www.vinisfera.pl/w...0,0,F,news.html I kolejny sukces winnicy "Poraj" z tegorocznego , VI. Konwentu. Trzeba przyznać, że w większości wina nie zachwyciły, co jednakże było normą ze względu na zły rok 2010 w Europie Środkowej, co spowodowało, że nawet hybrydowe, nieszlachetne odmiany "pancerne, wytrzymałe na mrozy powyżej -25, a uprawiane we wschodniej i płd.wsch. Polsce nie osiągnęły dobrych parametrów. Tym bardziej cieszy dobra ocena naszego rieslinga : "(...) (3) Riesling 2009, Winnica Poraj- Paczków, Paczków/Opolskie Dość czysto i owocowo. Są świeże owoce tropikalne, nuty agrestowe, aromaty układają się ułożone sensownie. W ustach wypada łagodnie, skromnie, cytrynowo, choć odrobinę zbyt płasko. Finisz lekko alkoholowy. Wszystko z umiarem. Nie jest źle.(...)" za: http://vinisfera.pl/wina,1086,240,0,0,F,news.html Tym bardziej zachęcające dla p. Siegmunda Dranswelda, opolskiego przedsiębiorcy, uprawiającego rieslinga pod Zakrzowem ( gm. Gogolin ).Winnicę , jadąc A4 w kierunku Katowic, widzimy tuż po prawej stronie w okolicach zjazdu na Gogolin. http://www.i-region.eu/pl/finanse/wino-z-zakrzowa. Czas na stworzenie tematu "Enoturystyka"
Franco Zarrazzo - 2011-08-23, 08:37 Kurna - nic tylko wnioski do PROW albo PO RYBY pisać... W RPO póki co kasy nie ma.
Mistrzu Mulder - wklejcie łaskawie jakąś mapkę. Zerknę przy okazji. Gogolin całkiem sympatyczne miasteczko (nie licząc flagi RAŚu, powiewaqjącej dumnie na jednej z posesji  ).
Popieram, ale czas na więcej. Może rzeczywiście jest to jeden z pomysłów na produkt regionalny? W każdym razie, tym razem zamiast "Towarzysza Pedagoga", stawiam piwo Panu Gospodarzowi :P
jadore - 2011-08-23, 13:57
mulder - 2011-08-24, 06:18 Za piwo dzięki. "Wino śląskie" jest już produktem regionalnym woj. dolnośląskiego, ale tu powinno podciągnąć się i woj.opolskie. http://www.minrol.gov.pl/...ie/Wino-slaskie Winnicę w Zakrzowie należy wypatrywać od zjazdu na Krapkowice-Gogolin aż do lasu ( widocznego na mapie ) w stronę św. Anny. Po prawej stronie widoczne są rzędy winorośli. Nie podam dokładniejszej lokalizacji, ponieważ jechałem tamtędy jeszcze wiosną. Mapa : http://www.planmiasta.inf...rzow-19845.html Polecam jednakże winnicę w Paczkowie, która jest jedną z piękniej położonych w naszym regionie. Co do Kukiza, to winnicę założył w 2008r. . Na owoce z odmian v.v. ( vitis vinifera - szlachetna winorośl ) trzeba czekać ok. 3-4 lat, do tego leżakowanie , czyli w przyszłym roku moglibyśmy oczekiwać już pierwszych efektów. podoba mi się podejście Kukiza, który chce, by winnica ( rozszerzona do ca 2-3 ha i opadająca stokiem ku posiadłości ) przeszła w ręce córek jako kolejnego pokolenia. Szukam info, tropie ślady o odmianach przez niego uprawianych. Może coś przez ODR w Łosiowie, który, nawiasem mówiąc, w swoim pakiecie szkoleń posiada też zakładanie winnic i prowadzenie uprawy. Może potrzeba nam takiego przedstawiciela w parlamencie, jak ten zielonogórski senator: http://www.winiarze.zgora...id=91&Itemid=49 Winów, dożynki i Święto Wina : http://www.nto.pl/apps/pb...IAT01/665993914 Impreza skromna, ale stale obecna w kalendarzu, a winiarze z tej miejscowości podpisali umowę o partnerstwie z czeskimi winiarzami regionu Hradec Kralove. http://winow.webd.pl/inde...noci&Itemid=101 Franco Zarrazzo - 2011-08-24, 07:55
Kolejna, cenna informacja .
mulder - 2012-08-10, 08:18 Tym razem odwiedziłem winnicę w okresie dojrzewania owoców. Szkoda jedynie, że kontakt z właścicielami jest utrudniony. Widać, ze inwestują w uprawę , co widać po rozbudowie gospodarstwa. mulder - 2012-08-10, 08:28 W pobliskim Otmuchowie znalazłem inną ciekawostkę. Starą odmianę rozpiętą od dziesięcioleci ( z pewnością poniemiecki spadek ) na murze barokowego kościoła w sąsiedztwie zamku biskupiego. Szkoda, ze lekko zaniedbana, ale mogłaby się stać pomysłem na promocję miasta ( poszerzenie uprawy, reklama ). Prawie jak Hradczany z winnicą u podnóża.
Mi_ja - 2012-08-13, 09:09 Piękne te winnice. Nawet nie wiedziałam, że w Polsce są takie miejsca i można je zwiedzać:) mulder - 2012-08-14, 08:56 Są, są. I jest ich więcej. Np. ta http://www.winnicaadoria.pl/Galeria.html lub ta
http://jaworek.pl/ . Są i inne np. w pobliżu Świdnicy : http://www.vinisfera.pl/w...0,0,F,news.html . Blisko i urokliwie położone. A tu reszta, choć nie wszystkie, bo część jest niezarejestrowana: http://www.vinisfera.pl/w...kiewinnice.html mulder - 2013-12-22, 08:56 Winnica w Paczkowie uruchomiła nareszcie swoją stronę na "FB". Piękne miejsce. Same szlachetne szczepy winorośli, także te uprawiane niegdyś na Śląsku. https://www.facebook.com/...668389536514193 mulder - 2014-07-03, 08:20 Przypominam, bo czas wakacji, a widoki piękne. |
